在“健康中國”戰(zhàn)略的持續(xù)推進中,2025年“體重管理年”成為提升全民健康水平的關(guān)鍵契機,。走進廚房,,自己動手烹飪健康美食,成為實現(xiàn)目標(biāo),、邁向健康生活的關(guān)鍵一步,。 在這個國家戰(zhàn)略政策下,廣東人似乎具有得天獨厚的優(yōu)勢,!在2023年關(guān)于南方人比北方人肥胖率上,,海南和廣東喜提排名倒數(shù),,網(wǎng)上一度引起“為什么廣東胖子少”的熱議話題。廣東作為美食大省反而地肥胖率低,,讓很多人非常好奇,,這不得不提起廣東的飲食文化。 據(jù)《中國居民膳食指南(2022版)》里提到一個新概念:中國特色的“東方健康膳食模式”,,其中廣東居民習(xí)慣清淡飲食、偏好新鮮食材以及原汁原味(少油少鹽少糖)的膳食與烹調(diào)模式有關(guān),。眾所周知,,粵菜是中國八大菜系之一,廣東人偏愛蒸,、煮,、灼(燙)、燉煲這幾種,,保證食材原汁原味的烹飪方法,,這些非常考驗廚師的功力,,如何做一道美味又健康的粵味對于很多人來說是一件難題,。 匠心粵味,珠江橋牌一醬成菜 珠江橋牌,,一個具有60多年歷史的粵味品牌,,采用現(xiàn)代技術(shù)將粵味濃縮成醬包,把廣東的健康飲食推向全國和世界的餐桌,。把粵式美食傳統(tǒng)的粵菜烹飪繁瑣簡化成“一醬成菜”產(chǎn)品,,曾經(jīng)難以復(fù)刻的豉汁雞爪、叉燒肉,、糖醋排骨等等粵式酒樓經(jīng)典招牌菜式,,簡化成一袋袋經(jīng)典廣東招牌菜醬包,只需三步實現(xiàn)“一醬做成廣東招牌菜”,,輕松享受健康粵味,。 這個系列醬包對于不會做,或者做不好的菜的人群非常友好,,搭配空氣炸鍋,、電飯鍋或者蒸鍋等,20分鐘復(fù)刻地道粵菜,,“一醬成菜”涵蓋叉燒醬,、豉油雞汁、黃燜醬,、潮式南乳烤翅醬等十余種口味,,每款醬料經(jīng)專業(yè)調(diào)配,,精準(zhǔn)匹配食材與烹飪方式。以豉汁排骨為例,,傳統(tǒng)做法需備齊豆豉,、蒜末等十余種調(diào)料,腌制,、蒸制耗時費力,;而使用珠江橋牌豉汁排骨醬,僅需腌制后蒸制20分鐘,,即可呈現(xiàn)色澤紅亮,、醬香濃郁的粵菜經(jīng)典,無論是職場新人還是銀發(fā)族,,都能輕松駕馭,。 味蕾食材搭配,解決多元人群口味需求 對于熱衷健身,、追求減脂塑形的人群來說,,蛋白質(zhì)攝入至關(guān)重要。雞胸肉因其低脂,、高蛋白的特點,,成為了許多減脂餐的首選食材。然而,,雞胸肉本身的口感較為單一,,容易讓人感到乏味。許多人在制作雞胸肉減脂餐時,,往往因為調(diào)味不當(dāng),、烹飪技巧不足等原因,導(dǎo)致菜品口感不佳,,導(dǎo)致在飲食控制上增加難度,。但珠江橋牌的一醬成菜可以提增風(fēng)味,用精心研發(fā)出粵式焗蝦醬,、檸檬酸辣雞爪,、西洋參水晶雞料、豉油雞爪汁等多種口味進行搭配,,還可以搭配玉米,、西蘭花等優(yōu)質(zhì)碳水與蔬菜,打造高蛋白,、低脂肪的健身餐,。 對于年紀(jì)大或者需要特殊營養(yǎng)餐的人群也很方便,雖然他們的食材有限制,,也可以用醬包去烹飪木耳,、菌菇,、山藥、蔬菜等富含膳食纖維的食材,,促進腸道健康,。尤其是家里有孩子的,習(xí)慣了外面重口味的快餐外賣,,讓家長們頭疼不已,。廣東菜式里面有色香味俱全的烤雞翅、雞爪等小孩喜歡的菜式,,珠江橋牌將這些菜式做菜一包包醬料,,結(jié)合空氣炸鍋、電飯鍋,、蒸鍋等即可輕松復(fù)刻,比外賣健康,、安全又美味,,在烤制過程還可以搭配土豆、洋蔥等蔬菜瓜果,。不僅用美味激發(fā)孩子食欲,,豐富的搭配讓孩子吃得更營養(yǎng)。 健康飲食創(chuàng)新,,從廚房味道開始 廚房作為飲食源頭,,是邁向健康的起點,粵味的清淡和美味成為非常好的選擇,。珠江橋牌一醬成菜產(chǎn)品以創(chuàng)新理念和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,,為我們打開通往健康廚房的大門。通過精準(zhǔn)控制鹽分,、糖分及添加劑用量,,沒有油煙和便捷廚電結(jié)合烹煮,既保留“鑊氣”與“鮮味”,,又符合現(xiàn)代健康需求,。例如,叉燒醬通過天然果糖替代部分蔗糖,,降低糖分的同時提升風(fēng)味層次,;黃燜醬采用非轉(zhuǎn)基因大豆釀造醬油,強化天然鮮味,。這種“守正創(chuàng)新”的模式,,讓粵菜文化以更輕盈、更便捷的方式融入現(xiàn)代家庭,。 珠江橋牌“一醬成菜”不僅是一款產(chǎn)品,,更是一種健康生活方式的倡導(dǎo),。“以食為養(yǎng),、以廚為樂”的生活態(tài)度,,傳承飲食智慧:將粵菜“清而不淡、鮮而不俗”的健康理念轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代飲食解決方案,,助力傳統(tǒng)文化活態(tài)傳承,。同時,珠江橋牌賦能體重管理:用粵式調(diào)味醬包,,幫助民眾進行科學(xué)均衡的便捷烹飪,,控制熱量攝入,實現(xiàn)“吃動平衡”,,為“體重管理年”提供可持續(xù)的飲食支持,,“共同為“健康中國”建設(shè)注入粵味力量。